Le canton de Gy présente deux aspects géographiques différents : une partie de grandes plaines, orientée vers la vallée de la Saône, et une section plus élevée, représentant les dernières ondulations des plateaux de Haute-Saône. Le château de Gy, ceux de Frasne et de Choye ou encore les ruines du château fort d’Oiselay témoignent d’un riche passé historique. La vigne et ses crus renommés se sont imposés jusqu’au milieu du XIX e siècle, date à laquelle le canton subit un fort déclin démographique, n’ayant que l’agriculture et l’élevage pour sauvegarder son économie. De cette époque restent les maisons vigneronnes et de magnifiques lavoirs. Cartes postales et photographies anciennes permettent de revenir sur ce passé et de partir à la rencontre des gens du pays Gylois. Certains se reconnaîtront d’ailleurs dans l’évocation des classes villageoises, des fêtes campagnardes et des différentes activités professionnelles, sociales ou religieuses.
