Éditions Sutton

LA BIÈRE

Du Nil antique à Schiltigheim

Chanel Koehl
Pierre Cléry


Livre papier :
25,9 €

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"La bière est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires du monde. Chanel Koehl en brosse un panorama à travers les âges et les civilisations, pour s'attarder sur les relations étroites liées entre Schiltigheim, sa terre d'élection,ses brasseurs et leurs productions ambrées. Du grain à la pinte en passant par les brasseries et les diverses manifestations et traditions liées à la bière, il nous entraîne à la découverte d'un univers aussi gourmand que fascinant, dont le plaisir est le dénominateur commun.

  • Date de publication : 28 août 2019
  • Cartonné - format : 21 x 27 cm • 160 pages
  • ISBN : 978-2-8138-1235-3
  • EAN13 : 9782813812353

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